por 100 gr. Todas son ricas en vitaminas y en hidratos de carbono complejos y no contienen grasa. Puedes encontrar en Cookpad cmo prepararla. El arroz integral es generoso, adems, en vitaminas del complejo B, especialmente de B 1, B 2, B 3. Si se trata de un alimento al que le han quitado el azcar para hacer una versin ms saludable pero, a cambio, le han aadido otros aditivos de mala calidad, lo mejor es descartarlo del carro de la compra. 2. Por este motivo los carbohidratos complejos son recomendados como un alimento que no debe faltar en la dieta de los deportista o de quienes entr Los consumidores lo conocen como la "carbofobia". En definitiva, necesitaremos ms carbohidratos cuanto mayor sea el grado de actividad fsica que realicemos. La primera baja en la guerra contra el sobrepeso son los carbohidratos, aunque no no deberas eliminarlos por completo: el arroz y la pasta te aportan nutrientes y energa sin arruinar los objetivos de tu dieta. Accessed Feb. 24, 2022. Agiliza el trfico web y la navegacin del usuario. Las dos formas principales de carbohidratos son las siguientes: Entonces, de qu manera procesa nuestro organismo los carbohidratos y el azcar? Desde all, la glucosa entra en las clulas del cuerpo con la ayuda de la insulina. Puedes encontrar el contenido de carbohidratos de los alimentos envasados en la etiqueta de informacin nutricional. El gran debate de los carbohidratos: cruciales o innecesarios? Con un solo vaso de leche adaptada enriquecida en el desayuno podemos cubrir hasta el 75% de la Cantidad Diaria Recomendada de vitamina D. Lunes a Jueves 8:30h a 18hViernes 8:30h a 15:45h, LACTALIS PULEVA S.L. Funcionan como un combustible rpido y fcil de obtener por parte del cuerpo humano. El azcar, que es esencialmente glucosa, se procesa inmediatamente. Incluso la que no es integral, puede ayudarte a adelgazar, segn un estudio del British Medical Journal. En comparacin con los 1,8 gramos de fibra del arroz integral, el arroz blanco slo contiene 0,4 gramos de fibra. Accessed Feb. 24, 2022. Las buenas opciones incluyen las siguientes: En los nios mayores de 2 aos, una dieta saludablemente equilibrada debe incluir entre 50 % y 60 % de caloras provenientes de carbohidratos. La rapidez en la que el azcar integra tu sangre est basado en el hecho de si el carbohidrato es simple o complejo. Aquellas que, tratadas por nosotros o por terceros, nos permiten cuantificar el nmero de usuarios y as realizar la medicin y anlisis estadstico de la utilizacin que hacen los usuarios del servicio ofertado. (Foto: Peru.com), Cmo surgi esta fecha y por qu se celebra cada 1 de mayo. Los edulcorantes no nutritivos pueden ser posibles desencadenantes de adiccin a los alimentos. Los carbohidratos simples tambin estn presentes en muchos alimentos nutritivos, como las frutas, las verduras y los lcteos, que proporcionan una variedad de nutrientes esenciales para permitir el crecimiento y favorecer la salud general. "Esto ya nos rebas": Tacna, la frontera militarizada en el centro de la tensin migratoria entre Chile y Per, "Cuando mi esposa estaba agonizando, me dijo que me tirara por la ventana porque ya mis hijos estaban sin mam": el padre hondureo que perdi a su mujer y un hijo en un tiroteo en Texas, Quin es Santiago Pea, el joven economista que dirigir Paraguay a la sombra de un controvertido expresidente, Es bueno comer el pollo con piel? Sin dejar de lado las diferentes competencias educativas que la cocina puede ampliar y complementar. Tu direccin de correo electrnico no ser publicada. Qu se considera un consumo moderado de alcohol? En Japn, uno de los pases ms sanos del mundo, comen MUCHOS hidratos de carbono, Aitor Snchez: "La dieta mediterrnea es la mayor bomba de humo", El sonido entra por las paredes, techos y suelos. Nuestro cuerpo procesa mejor el azcar que viene dentro de los alimentos. He aqu algunos trucos: Nuevos envases y embalajes ms sostenibles, Un sencillo gesto puede ayudarte a conseguir el extra de vitamina D que ayuda a tus defensas. En el otro extremo de la tabla de alimentacin se encuentran Para ser ms exactos, es un carbohidrato complejo. A pesar de lo que afirman quienes recomiendan dietas con bajo contenido de carbohidratos, muy pocos estudios demuestran que una dieta rica en carbohidratos saludables conduzca a un aumento de peso u obesidad. La Escuela de Nutricin cuenta con el Programa de Educacin y Atencin Nutricional Universitario (PREANU), dentro del cual se ofrece el servicio de consulta nutricional individual por un costo de 12000 colones + IVA. Los hidratos de carbono estn compuestos por tres componentes principales: la fibra, el almidn y el azcar. WebEl arroz es la semilla de la planta Oryza sativa o de Oryza glaberrima. Todos hemos odo hablar de los carbohidratos y la mayora de las personas es capaz de identificar muchos de los alimentos que componen este grupo. Men's Health participa en varios programas de afiliacin de marketing, lo que significa que Men's Health recibe comisiones de las compras hechas a travs de los links a sitios de los vendedores. Por lo tanto, limite el jugo a 4 a 6 onzas (118 a 177 ml) en los nios menores de 7 aos y a 8 a 12 onzas (237 a 355 ml) en los nios mayores y adolescentes. Las estanteras de los supermercados cada vez estn ms llenas de productos que indican "O % azcares aadidos" o "Sin azcar aadido". Las dos caractersticas principales de los hidratos de carbono de absorcin lenta son que son complejos (estn compuestos por molculas de azcar que conforman juntas largas cadenas) y tienen bajo ndice glucmico (elevan los niveles de azcar en sangre de manera gradual, no picos de glucemia exagerados). Las bebidas endulzadas son la principal fuente de azcar agregado en la dieta diaria de los nios de Estados Unidos. El arroz tiene gluten? Este cereal aporta muy poca cantidad de grasa, que representa tan solo un 0,2% de su contenido en nutrientes y, como todos los alimentos de origen vegetal, no contiene colesterol. De nuevo, el IG vara segn la marca del arroz. Su riqueza en fibra es especialmente significativa en el caso de los granos integrales, llegando a representar unos 1,4 g/100 g, frente a los 0,5 g/100 g del contenido en fibra que existe en el arroz blanco. Receta para los muy fans del coco. Conoce ms sobre los carbohidratos y cmo lograr una alimentacin saludable. De acuerdo con expertos nutricionistas consultados por Kids Health, el arroz blanco es un carbohidrato complejo. Eso se traduce en entre 225 y 325gramos de carbohidratos al da. Con huevos, crema de cacao, margarina, harina de arroz, azcar y levadura en polvo. Estas vitaminas Probablemente tambin hayas escuchado hablar sobre el ndice glucmico. Puntuacin: 4.3/5 (72 votos) Como resultado, la digestin de carbohidratos complejos libera glucosa en el torrente sanguneo de manera ms lenta y uniforme que la digestin de carbohidratos simples. Reforzamos nuestro compromiso con el medio ambiente a travs de nuevos envases y embalajes ms sostenibles. https://www.eatright.org/health/diseases-and-conditions/diabetes/carbohydrates-part-of-a-healthful-diabetes-diet. Los beneficios de este tipo de carbohidratos son los siguientes: Por tanto, es importante consumir hidratos de carbono de absorcin lenta en el da a da y limitar el consumo de hidratos de carbono de absorcin rpida. This content is imported from {embed-name}. El mantenimiento de una glucemia elevada mantenida en el tiempo (por consumo de alimentos procesados de mala calidad) pone en marcha mecanismos metablicos de lipognesis que hacen que el organismo almacene grasa. Revisa siempre las etiquetas para asegurarte de que un alimento es cien por cien libre de gluten. El concepto de carbohidrato simple y complejo, ya lo hemos explicado en otros artculos, especialmente en el que hace referencia a carbohidratos y el de ndice glucmico. La fibra tambin es esencial para una salud digestiva ptima. Puedes ver aqu cmo prepararla. Que sea simple o complejo hace referencia a su estructura molecular y que sea refinado o integral hace referencia a que este o no sometido a algn tipo de proceso para eliminar la fibra. La glucosa es el combustible para tus actividades, ya sea salir a correr o simplemente respirar y pensar. El arroz es el Doce onzas (355 ml) de bebidas carbonatadas endulzadas tienen el equivalente de 10 cucharadas (49 ml) de azcar y 150 caloras. En el caso de que el arroz sea integral, el contenido en cido flico se multiplica por 20 y el de niacina por 2. Ningn otro alimento alcanza semejantes cifras. Los carbohidratos complejos son cadenas de tres o ms molculas de azcar unidas entre s. El cuerpo usa la glucosa para generar energa. Tu direccin de correo electrnico no ser publicada. Sin embargo, hay muchas dietas que restringen o eliminan los hidratos de carbono. La mayora de los carbohidratos se encuentran naturalmente en alimentos de origen vegetal, como los granos. Algunos alimentos con muchos carbohidratos son ms saludables que otros. Los carbohidratos de algunos alimentos (principalmente los que contienen azcares simples y cereales altamente refinados, como la harina blanca y el arroz blanco) se descomponen fcilmente y hacen que los niveles de azcar en la sangre se eleven rpidamente. Por lo tanto, si consumes 2000 caloras al da, entre 900 y 1300 de esas caloras deberan ser carbohidratos. Cul es la dieta que menos contamina el planeta? Los alimentos con un ndice glucmico relativamente alto incluyen las papas y el pan blanco, y refrigerios y postres que contienen harinas refinadas. 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans. Declaracin de cookies actualizada por ltima vez el 09/09/22. El arroz blanco es un carbohidrato simple y el arroz integral es un carbohidrato complejo, por lo que resulta ms saludable consumir este ltimo. Copyright Elcomercio.pe. Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados, El arroz es muy consumido en el pas. Una recomendacin es reducir la ingesta de los carbohidratos de absorcin rpida (salvo necesidad durante la prctica del deporte), y enfocarnos en consumir los de absorcin lenta. Por eso, se desaconseja el consumo de azcares simples aadidos: azcar blanco, bollera industria, refrescos azucarados, etc. Cul es la diferencia entre exprimir y licuar? El contenido de vitaminas, minerales y fibra vara segn el tipo de arroz, teniendo el arroz integral mayor cantidad de estos nutrientes. Es el fruto maduro de un cereal de origen asitico conocido en botnica como Oryza sativa, de la familia de las gramneas. Pero, de los dos alimentos, cul es el ms beneficioso? Debemos priorizar los que se encuentran de manera intrnseca en el alimento porque el resto de nutrientes que conforman ese producto hacen que el organismo utilice el nutriente de una manera ptima para la salud humana. Sigue estos 3 pasos, Reglas de nutricin que potenciarn tu entrenamiento, Los frutos secos y el corazn: comer frutos secos para la salud del corazn, Protenas: fuentes saludables para el corazn. Aporta 28 g de carbohidratos por racin. Y los carbohidratos complejos: La mayora de los nios en edad escolar deben comer todos los das el equivalente a seis onzas del grupo de los granos y al menos la mitad de estos deben provenir de granos enteros. WebEl componente mayoritario de este cereal es el almidn y por ello supone una buena fuente de energa. Entre ellos podemos destacar: Es muy importante consumir estos alimentos en su presentacin original para aprovechar realmente todos sus aportes. Quin dice que los celacos no pueden comer pan? Diabetes diet, eating, and physical activity. 2023 BBC. Las dietas ricas en azcar suelen estar ligadas a la obesidad y un exceso de alimentos con azcar puede provocar caries. Normalmente el arroz integral tiene de daarse ms rpido, esto es por la capa de grasa que lo recubre. Tambin es necesario hacer referencia a los edulcorantes (tambin denominados polialcoholes), que son aditivos alimentarios, sustancias derivadas de los propios carbohidratos, con sabor dulce y muy bajo aporte calrico. En el anlisis realizado tambin detectaron una variedad de factores que podran influir en los resultados, como la edad, el ndice de masa corporal, el tabaquismo, el consumo de alcohol, los antecedentes familiares y otros hbitos alimenticios. Los carbohidratos complejos (presentes en los cereales integrales), por el contrario, se descomponen ms lentamente y permiten que el nivel de azcar se incremente gradualmente. Aunque se cree que los carbohidratos engordan, realmente no se debe prescindir de este grupo alimenticio ya que es fundamental para nuestra salud. carbohidratos complejos La protena del arroz est presente en un 7%, y es deficiente en un aminocido esencial, la lisina. Se hace con pan integral sin gluten, aceite de girasol, levadura de girasol, azcar y agua tibia. Pero estos son solo una parte de los carbohidratos, por lo que deberamos pararnos a pensar cmo gestionar la ingesta de los dems tipos. A continuacin, te explicamos cmo incorporar carbohidratos saludables a una alimentacin equilibrada: Por lo tanto, elige tus carbohidratos sabiamente. La acidez de las bebidas endulzadas puede erosionar el esmalte dental y el elevado contenido de azcar puede provocar caries. Por eso, estos carbohidratos son fciles de digerir y ocasionan descensos indeseados de azcar en la sangre. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity. A medida que el nivel de azcar se eleva, el pncreas libera la hormona insulina, que es necesaria para mover el azcar de la sangre a las clulas, donde puede ser usada como energa. La etiqueta muestra los carbohidratos totales, que pueden incluir fibra, azcares totales y azcares aadidos. Los carbohidratos complejos sin refinar que se encuentran en el arroz integral exigen a nuestro cuerpo trabajo extra para poder digerirlo, lo cual evita grandes cambios en los niveles de azcar e insulina de nuestra sangre. De nuevo, el IG vara segn la marca del arroz. Carbohydrates Part of a healthful diabetes diet. Es un carbohidrato complejo que no contiene grasa ni sodio. Sus protenas se aprovechan mejor si se mezcla con las legumbres (especialmente conveniente en los nios y adolescentes, en los ancianos y en las dietas donde las protenas de origen animal sean escasas o nulas, como sucede en los regmenes vegetarianos). Teniendo en cuenta que la dieta de un adulto estndar es de aproximadamente 2.000 kilocaloras, se deberan consumir menos de 25 gramos al da de azcares libres. Tambin intervienen en la disminucin de la fatiga y en la recuperacin muscular tras realizar actividad fsica. 4. Peros estos no son los nicos carbohidratos complejos que podemos encontrar, de hecho muchos alimentos que consumimos habitualmente en el desayu Aprende cmo se procesan los datos de tus comentarios. Recuerda beber lquidos, Healthy Living Program (Programa para una vida sana), Mayo Clinic Health Letter (Boletn de salud de Mayo Clinic), Carbohydrates How carbs fit into a healthy diet, Frijoles (alubias, porotos), guisantes (arvejas, chcharos) y lentejas. El pan tiene ms protena, hierro y fibra que el arroz y una menor cantidad de caloras, carbohidratos y grasa. Este arroz es el arroz redondo de mayor prestigio y calidad. 5. Es importante incluir en nuestra dieta los carbohidratos complejos, preferiblemente en sus versiones integrales, para poder obtener energa.Aunq Arroz blanco; Papas; Cereales NO integrales; Refrescos carbonatados; Pasta; Carbohidratos complejos. Los hidratos de carbono complejos suelen contener una mayor Un hidrato complejo y refinado: pan blanco. Se trata de un cereal considerado alimento bsico en muchas gastronomas del mundo. Para obtener consejos mdicos, diagnsticos y tratamientos especficos, consulte con su mdico. U.S. Food and Drug Administration. Se cree que este arroz se produce desde hace ms de 2.500 ao, y existen hasta 29 variedades. Y hoy vamos a hablar de unos conceptos que a veces se confunden un poco: Un alimento con hidratos refinados es lo mismo que hidratos simples? El arroz integral destaca por su contenido en celulosa, un tipo de fibra especialmente indicada para el correcto funcionamiento del intestino, evitando problemas de estreimiento, que adems favorece el desarrollo de la microflora intestinal. Para que nos situemos, algunos de los alimentos ricos en carbohidratos son los cereales y derivados (pan, pasta, arroz), tubrculos (papa), legumbres, fruta y verdura, leche y otros azcares como miel o azcar blanco. Cules son los sntomas de la falta de zinc, Nombres de plantas medicinales y para qu sirven, Existen pastillas para engordar? Hay evidencia que sugiere que los cereales integrales y la fibra alimentaria de los alimentos integrales ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardacas y accidente cerebrovascular. Una vez ingeridos, los carbohidratos se procesan en nuestro cuerpo para convertirse en glucosa, que sirve para producir la energa que necesitamos da a da. Son una parte necesaria de una dieta saludable, tanto en los nios como en los adultos. Identifican la sesin abierta entre su navegador y el servidor. Las dietas para bajar de peso basadas en el ndice glucmico por lo general recomiendan limitar el consumo de alimentos que tienen un ndice glucmico ms alto. Cuando los nios se preocupan, los padres pueden servir de apoyo emocional. Este artculo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningn tratamiento mdico ni realizar ningn tipo de diagnstico. En lugar de optar por alimentos con azcar, ofrezca opciones ms saludables, como frutas, un alimento con carbohidratos naturalmente dulces que tambin proporciona las fibras y las vitaminas que los nios necesitan. Qu engorda ms pasta o arroz? Estos sirven de combustible: su funcin principal es aportar energa a las clulas del organismo, es decir, caloras. Descarga la nueva versin de nuestra app y actvalas para no perderte nuestro mejor contenido. /content/kidshealth/misc/medicalcodes/parents/articles/sugar, Los nios y la comida: 10 consejos para los padres. La rafinosa es un trisacrido (tri = tres) que se encuentra en papas, frijoles y remolachas. Accessed Feb. 24, 2022. 1995-2023The Nemours Foundation. "Aqu aprendo cosas que no son para nios de mi edad, pero a m me pone feliz": el centro para nios superdotados ms grande de Amrica Latina, "Lo que quiero es irme a Venezuela, pero no me dejan": el drama de los migrantes varados en la frontera entre Chile y Per, La cmara hallada con los ltimos momentos de Kenji Nagai, el periodista cuyo asesinato qued reflejado en una foto que gan el Pulitzer, Qu consecuencias puede tener el potente fenmeno de El Nio que los cientficos pronostican para los prximos meses, Cmo los criminales que entrevist se convirtieron en mi grupo de apoyo cuando me diagnosticaron esclerosis mltiple, Qu es el "dlar blue" y por qu su elevado valor sacude la economa y la poltica de Argentina, Los tesoros personales de Freddie Mercury que su amiga Mary Austin va a subastar en Londres, El "inexplicable" calentamiento de los ocanos que alarma a los cientficos, 6 inventos de indgenas americanos que hacen parte de nuestra vida diaria, Qu se puede comprar con el nuevo billete de 2.000 pesos que acaba de presentar Argentina (y qu dice de la inflacin en el pas), El pas donde las cebollas son ms caras que la carne, La "dictadura del PIB": 4 razones por las que el crecimiento econmico de un pas no es sinnimo de xito, La gastrulacin, la misteriosa etapa de la gestacin que algunos consideran "el momento ms importante de nuestras vidas", Elecciones en Paraguay: el oficialista Santiago Pea gana al opositor Efran Alegre con una amplia ventaja y ser el nuevo presidente, Un hombre mata en Texas a 5 hondureos, incluido un nio de 8 aos, tras una discusin. Adems si se combina con alguna leguminosa resulta una protena de alta calidad. Mira aqu cmo prepararlo. El contenido ErrorDebe completar el campo de correo electrnico, ErrorIncluya una direccin de correo electrnico vlida. El arroz blanco es una versin moderadamente procesada del arroz integral, este proceso lleva a que sea considerado un carbohidrato simple. Con el fin de proporcionarle la informacin ms relevante y til, y de entender qu informacin es beneficiosa, posiblemente combinemos tanto su correo electrnico como la informacin sobre el uso del sitio web con otro tipo de datos que tenemos acerca de usted. Por otro lado, desempean en el organismo otras funciones estructurales y regulan los niveles de azcar en sangre. Tu direccin de correo electrnico no ser publicada. Hoy nos preocupa de manera notable la obesidad (Espaa es el tercer pas de la Unin Europea con el ndice ms alto de obesidad infantil). La harina para preparar estas magdalenas es de arroz y la levadura no puede tener gluten. WebArroz: El arroz nos proporciona hidratos de carbono en forma de almidn, dndonos la energa necesaria en situaciones de desgaste y actividad fsica y mental. Aqu tienes un ejemplo de cmo preparar este plato. Esto se basa en una dieta diaria de 2,000 caloras. Puede que ests acusando al culpable que no es. Si usted es un paciente de Mayo Clinic, esto puede incluir informacin confidencial de salud. desde tiempos remotos. Pero no todos los carbohidratos (tambin llamados hidratos de carbono) son malos. Pero es posible que algunos carbohidratos sean mejores para ti que otros. Puedes ver aqu cmo prepararla. Tiene un escaso rendimiento por hectrea y por ello su cultivo se ha ido abandonando progresivamente. Trucos para protegernos de los ruidos del vecino, Los cinco mejores castillos para una escapada de primavera, Ucrania anuncia el inminente comienzo de su nueva contraofensiva y repite la estrategia de la primera vez, Resultado Lotera Primitiva: comprobar nmero hoy lunes 1 de mayo, Resultado ONCE: comprobar Cupn Diario, Mi Da y Super Once hoy lunes 1 de mayo, Sorteo Bonoloto hoy: comprobar nmero del lunes 1 de mayo, Francia convierte el Da del Trabajo en una "histrica" protesta contra Macron: 300 detenidos y ms de 100 policas heridos, Arroz arborio (para risotto): 45 gramos de carbohidratos, Arroz integral (en general): 66 (INTERMEDIO), Arroz integral de grano corto pregerminado: 54 (BAJO). 12th ed. Ya el lunes habamos hablado sobre si de verdad nos hacen engordar o bien eso depende de muchas ms cosas. Lo cierto es que existen muchos tipos de azcar diferentes y la propia estructura qumica de cada uno de ellos determina si un tipo de azcar concreto es saludable o no. Su extensin por los pases del mediterrneo se remonta a 350 aos antes de Cristo. Hay un problema con la informacin enviada en la solicitud. Esto, unido al aumento del apetito cuando vuelve a caer la glucemia y el gran aporte calrico de los alimentos con azcar aadido, aumenta el riesgo de desarrollar sobrepeso (y sus patologas asociadas) derivado de un consumo excesivo de azcares o grasas de mala calidad nutricional. Si te sientes deprimido o solo, hablar con tus padres podra ser un buen primer paso. en Mayo Clinic, Programas subvencionados para capacitacin, Facultad de Medicina y Ciencias de Mayo Clinic, Escuela de Posgrado en Ciencias Biomdicas en Mayo Clinic, Escuela para Educacin Mdica de Posgrado en Mayo Clinic, Escuela de Ciencias de la Salud en Mayo Clinic, Escuela para Desarrollo Profesional Continuo en Mayo Clinic, Mayo Clinic sobre la incontinencia - Prensa de Mayo Clinic, NUEVO: The Essential Diabetes Book (El libro esencial sobre la diabetes) - Prensa de Mayo Clinic, NUEVO: The Essential Diabetes Book (El libro esencial sobre la diabetes), NOVEDAD: Ending the Opioid Crisis (Cmo poner fin a las crisis provocadas por los opioides) - Prensa de Mayo Clinic, NOVEDAD: Ending the Opioid Crisis (Cmo poner fin a las crisis provocadas por los opioides), Evaluacin GRATUITA de la dieta de Mayo Clinic - Prensa de Mayo Clinic, Evaluacin GRATUITA de la dieta de Mayo Clinic, Mayo Clinic Health Letter (Publicacin de Salud de Mayo Clinic); libro GRATUITO - Prensa de Mayo Clinic, Mayo Clinic Health Letter (Publicacin de Salud de Mayo Clinic); libro GRATUITO, Regstrate para recibir gratuitamente boletines informativos electrnicos, Solicitudes de los medios de comunicacin, Colaboraciones comerciales internacionales, Atencin mdica de beneficencia y asistencia, Evaluacin de las necesidades de salud en la comunidad, Documentos para asistencia econmica: Arizona, Documentos para asistencia econmica: Florida, Documentos para asistencia econmica: Minnesota, Conceptos básicos sobre nutrición, Menús saludables y estrategias para hacer las compras, Productos para la salud disponibles en la Tienda de Mayo Clinic, Libro: Cook Smart, Eat Well (cocina de forma inteligente, alimntate bien), Bibliografa: Mayo Clinic Family Health Book (Libro de Salud Familiar de Mayo Clinic) 5. edicin, Libro: La dieta de Mayo Clinic, coleccin, Libro: Libro de remedios caseros de Mayo Clinic, Bibliografa: 5 Pasos para Controlar la Presin Arterial Alta de Mayo Clinic (Mayo Clinic 5 Steps to Controlling High Blood Pressure), Boletn informativo: Mayo Clinic Health Letter Edicin digital, Libro: Mayo Clinic on Digestive Health (Mayo Clinic sobre la salud del aparato digestivo).